Plukon zoekt twee gedreven Assistant ControllersPlukon zoekt twee gedreven Assistant Controllers

Plukon Food Group geldt als een grote speler in de Europese voedingsmiddelenindustrie. Het innovatieve bedrijf levert onder meer maaltijden, salades, gevogelte, maaltijdcomponenten en alternatieve proteïnen aan toonaangevende foodpartners. De circa 9.500 werknemers van Plukon zijn verdeeld over 34 vestigingen in Europa, waarvan er negen in Nederland te vinden zijn. Koos Timmerman (37) en Tim Ordelman (28) stellen zichzelf kort voor. Koos: “Begin 2011 ben ik bij Plukon begonnen als plant controller. Inmiddels ben ik ruim vier jaar business controller. Ik werk voor vier business units. Binnen diezelfde scope zoek ik een Assistent Controller.” Tim aanvullend: “Drie jaar geleden ben ik bij Plukon als Assistent Controller gestart. In juli heb ik de stap naar plant controller gemaakt. Waar Koos voor de holding en onderliggende business units en onderdelen werkt, daar werk ik voor Plukon Wezep BV. Dit is een opzichzelfstaande productielocatie binnen de groep.”

Beide functies van Assistent Controller hebben logischerwijs de nodige gelijkenissen, zoals het voorbereiden van managementrapportages en -analyses. Als Assistent Controller voor Plukon Wezep ben je samen met Tim verantwoordelijk voor de rapportage van Plukon Wezep BV, die bestaat uit de productielocatie en de salesorganisatie die hier beide onder vallen. Daarnaast wordt de administratie van een kleine interne BV gevoerd. Koos zoekt iemand die de performance van verschillende business units analyseert en verbetert. Koos: “De functie heet ook Assistent Controller business units. Met z’n tweeën werken we voor vier business units, waarvan er drie op basis van vlees gegroepeerd zijn en één rondom Alternative Proteins. Iemand moet het werken met data leuk vinden. Als je affiniteit of ervaring hebt met werken met data of BI, kun je je ei in deze rol helemaal kwijt.”

In de functie van Assistent Controller in het team van Tim ligt de focus meer op de kostprijs, geeft hij aan. “Een administratieve en boekhoudkundige basis is noodzakelijk. Wat binnen onze bv een nadrukkelijke rol speelt, is dat we kostprijs gedreven werken. Op onze productielocatie zijn de lijnen kort, er is veel overleg met de productie. Als we bij een nieuw product inzichtelijk hebben wat het product bevat en hoe het geproduceerd wordt, kunnen we de kostprijs bepalen. Dit proces is erg belangrijk”, aldus Tim.

Plukon is te omschrijven als een platte, informele organisatie. Er geldt een hands-on mentaliteit. De handen worden uit de mouwen gestoken en een proactieve houding helpt. “We springen samen in het diepe”, gaat Koos verder, “waarbij je over de grenzen van je werkzaamheden en verantwoordelijkheden heen mag kijken. Hier zit een gezonde mate aan vrijheid aan vast. Dat past niet bij iedereen. Wat dat betreft is zelfredzaamheid belangrijk. De Assistent Controller business units en ik zullen intensief gaan samenwerken, waarbij het primair van belang is dat iemand onze business leert kennen. Wat gebeurt er in de fabriek? Hoe gaan we met kip om? Hoe vertalen we relevante informatie naar het dashboard en in stuurinformatie? Je moet bereid zijn om informatie op te halen, wat nieuwsgierigheid en goede communicatie vaardigheden vergt. Samen gaan we de business verder helpen.” Koos geeft aan dat er zowel centralisatie- als uniformiteitsslagen te maken zijn. “Door bij plants te gaan kijken, krijg je een beeld van welke slagen we kunnen slaan. Dat is één van de uitdagingen binnen control, net als het kaderen van alle wensen uit de business en het gebruiken van KPI’s in de business units. In dat kader loopt voor de business unit Poultry Ingredients momenteel een project met de afdeling Continuous Improvement.”

Tim herkent veel van wat Koos zegt. Ondanks dat ze hun controlwerkzaamheden voor verschillende onderdelen van Plukon uitvoeren, zijn er de nodige overeenkomsten. Tim daarover: “Zoals Koos aangaf speelt zelfredzaamheid een wezenlijke rol binnen Plukon, dat merk je in alle lagen. Ik verwacht van de Assistent Controller dat hij of zij regie heeft over de eigen werkzaamheden, maar ook verder kijkt. Zie je iets gebeuren? Heb je het gevoel dat je ergens iets mee moet? Ga op zoek en duik erin. Voer een gedegen analyse en kijk daar vervolgens met de juiste collega naar. Verder werken wij net als Koos met de afdeling Continuous Improvement samen op het gebied van KPI’s en in het efficiënter werken. De Assistent Controller zal nauw betrokken zijn bij de afsluitingen. Uiteindelijk is de plant controller verantwoordelijk voor de gehele rapportage van de afsluiting. Het is uitdagend om aan het einde van een periode de resultaten eruit te krijgen waar je alle ins en outs van weet. De gedachte achter die input is tweeledig. Enerzijds moet je weten hoe en waar je data moet ophalen, maar het is tevens belangrijk dat je de data eruit haalt die voor jou relevant én te combineren is. Wij spelen een rol tussen sales en de productie. Je bent financieel gezien verantwoordelijk voor beide stromen in de rapportage, waarbij de uiteindelijke kostprijs recht moet doen aan de productie.”

Tim en Koos gaan vervolgens dieper in op wat voor type Assistent Controller goed binnen Plukon en naast hen past. Tim: “Als Assistent Controller moet je niet bang zijn om achter je bureau vandaan te komen en het werk op te halen. Je moet proactief zijn en in het leveren van een kostprijs exact weten wat er allemaal onder valt en hoe deze tot stand komt. Elke cent heeft een groot effect, daar moet je je bewust van zijn. Naast zelfredzaamheid en verantwoordelijkheid is flexibiliteit van belang. Geen dag is hetzelfde. Het kan voorkomen dat je agenda moet wijken voor iets wat ineens tussendoor komt. Daar moet je wel tegen kunnen.”

Koos vult hem aan. “In de rol van Assistent Controller business units speelt data een nadrukkelijke rol. Ik noemde al eerder dat je data leuk moet vinden. De openstaande functie is nieuw en heeft met zijn bedrijfseconomische aspecten een sterke samenhang met de rol van business controller. We hebben behoefte aan iemand die financiële consequenties aan data kan hangen, bijvoorbeeld in de vorm van kostprijsmodellen. Verder zijn we pragmatisch ingesteld. We benaderen zaken niet alleen theoretisch, maar vooral doelgericht. Met het internationale karakter van deze functie is het tenslotte makkelijk dat je goede beheersing van de Engelse taal hebt. Het gebeurt wel eens dat je namens Plukon op reis bent, dan is Engels de voertaal”, aldus Koos.

Werken voor Plukon betekent werken voor een mooi en dynamisch bedrijf waar de nodige kansen liggen. Niet voor niets wordt in de eerste alinea van de vacature van Assistent Controller business units de vraag gesteld of je wilt doorgroeien naar controller. Koos hierover: “Plukon is een prachtig bedrijf om voor te werken. We groeien en er gebeurt veel, onder meer door overnames. Dit betekent ook dat je intern stappen kunt maken als je ambitie en bepaalde drijfveren hebt. Dit kunnen we verwerken in een groeipad, waar interne programma’s als de Plukon Academy en het Young Professional Program bij kunnen ondersteunen. Als we van beide kanten mogelijkheden zien, dan gaan we om tafel met elkaar. Vervolgens moet je het zelf laten zien. Het werkt twee kanten op.” Tim is het daarmee eens. “Er is oog voor iemands ambitie. Als er ergens een positie vrijkomt, wordt er intern altijd gekeken naar de mogelijkheden. Koos en ik hebben beide al een mooie stap kunnen maken. Je leest in vacatureteksten vaak dat doorgroeien een optie is, maar binnen Plukon komt dat echt tot uiting”, zegt hij afrondend.

Werken bij Plukon Food Group betekent werken aan verantwoorde voeding voor maar liefst 265 miljoen consumenten in Europa. Zie jij jezelf de uitdagende en veelzijdige rol van Assistent Controller (business units) bekleden in Wezep? Dan komen we graag met jou in contact!

Klik hier voor de vacatures Assistent Controller (Business units) & Assistent Controller